O pernil é um dos cortes mais populares do cordeiro ele é a pata traseira do animal, sua carne é vermelho-rosada, e muito macia. A presença do osso realça o sabor e confere muita suculência. Nessa opção ele já vem temperado proporcionando praticidade na hora do seu preparo!

PRODUTO RESFRIADO

PRODUTO COM PESO VARIÁVEL

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Conheça a Costela de Cordeiro da AUROK. Extraída da parte lateral do cordeiro, tem um sabor acentuado, ela tem uma camada de gordura que lhe confere muita personalidade. Ideal para ser assada inteira, no forno ou na churrasqueira. Pede cozimento lento para revelar sua maciez característica.

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PRODUTO COM PESO VARIÁVEL DE 1,5KG

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Um corte clássico, a Paleta é a parte superior da pata dianteira do cordeiro. Tem pouca gordura, por isso é recomendado um preparo lento, em fogo baixo. Nessa opção o corte tem aproximadamente 1,7KG e já vem temperado o que facilita o seu preparo. 

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PRODUTO COM PESO VARIÁVEL

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O corte de maior sucesso entre os brasileiros em versão de carne de cordeiro. Tem uma excelente capa de gordura e ótimo marmoreio, é uma carne macia, suculenta e saborosa, ideal para impressionar a todos no seu churrasco.

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PRODUTO COM PESO VARIÁVEL

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O carré de cordeiro é um corte nobre e com formato característico, que provém das 8 últimas costeletas do cordeiro, Possui maciez, suculência e um sabor marcante. Nesta versão da AUROK as costeletas já vem temperadas com o nosso tempero especial!

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O corte de maior sucesso entre os brasileiros em versão de carne de cordeiro. Tem uma excelente capa de gordura e ótimo marmoreio, é uma carne macia, suculenta e saborosa, ideal para impressionar a todos no seu churrasco.

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O pernil é um dos cortes mais populares do cordeiro ele é a pata traseira do animal, sua carne é vermelho-rosada, e muito macia. A presença do osso realça o sabor e confere muita suculência.

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Um corte clássico, a Paleta é a parte superior da pata dianteira do cordeiro. Tem pouca gordura, por isso é recomendado um preparo lento, em fogo baixo. Nessa opção o corte tem aproximadamente 1,7KG.

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O carré de cordeiro é um corte nobre e com formato característico, que provém das 8 últimas costeletas do cordeiro, Possui maciez, suculência e um sabor marcante. É perfeito para grelhar e assar, podendo ser preparado apenas com sal a gosto. 

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PRODUTO COM PESO VARIÁVEL DE 500GR