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(DIA A DIA)

DIA A DIA

BOVINO

• Acém em cubos
• Acém moído
• Alcatra em bife angus
• Almôndega
• Baby beef angus
• Bife à rolê
• Bombom da alcatra angus
• Carne seca desfiada berna
• Carne seca salgada
• Contra filé em bife angus
• Coxão duro em cubos
• Coxão mole em bife
• Coxão mole em cubos
• Filé mignon (consulte opções)
• Kibe
• Kibe recheado com catupiry
• Kobe wagyu
• Lagarto
• Lagarto recheado
• Maminha recheada
• Músculo
• Músculo em cubos
• Ossobuco
• Patinho moído extra limpo
• Polpetone recheado
• Rocambole de carne recheado
• Strogonoff de alcatra angus
• Strogonoff de filé mignon angus

KOBEE.jpg

BOVINO

CHURRASCO

• Ancho angus
• Assado de tira angus
• Bananinha
• Bife de tira angus
• Carpaccio de ancho
• Chorizo angus
• Costela precoce
• Cupim bolinha
• Denver angus
• Espetinhos
• Filé aurok (cejas)
• Flat iron angus
• Fraldinha angus
• Fraldinha na mostarda
• Maminha angus
• Ojo de bife angus
• Peito angus
• Picanha angus
• Picanha argentina
• Picanha nelore
• Picanha uruguaia
• Prime rib angus
• Prime steak angus
• Short rib angus
• Shoulder angus
• T-Bone angus
• Tomahawk angus

 
 

BOVINO

Galeto com osso temperado (209).jpg

FRANGO

DIA A DIA

• Almôndega
• Coxa
• Coxinha da asa sem tempero
• Fígado korin
• Filé de coxa fit
• Filé de frango fit
• Filé de frango temperado
• Filé de peito korin
• Filézinho empanado
• Frango à kiev
• Frango caipira
• Frango cozido desfiado
• Frango inteiro
• Frango inteiro recheado
• Frango inteiro temperado
• Galeto
• Medalhão de frango com bacon
• Moela korin
• Nuggets
• Peito de frango
• Peito de frango recheado
• Sobrecoxa
• Sobrecoxa korin
• Strogonoff de frango
• Tulipa meio da asa sem tempero

(DIA A DIA)

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CHURRASCO

FRANGO

• Coxinha da asa temperada
• Espetinhos de coração temperado
• Espeto de coração extra limpo temperado
• Filé de coxa na mostarda
• Galeto
• Sobrecoxa sem osso temperada
• Tulipa meio da asa temperada

 
 
Medalhão de frango com bacon (253).jpg

SUÍNO

DIA A DIA

• Bacon
• Bacon em cubos
• Bacon em fatias
• Bacon redondo gourmet
• Bisteca
• Costela suína marinada
• Costela suína prime
• Filé mignon fit
• Filé mignon medalhão
• Kit feijoada
• Lombo em bife
• Lombo fit
• Pernil
• Pernil em bife

BOVINO

Costela suína prime (6).jpg

CHURRASCO

SUÍNO

• Copa lombo temperada

• Costela suína no barbecue

• Costela suína temperada

• Panceta

• Panceta caracol

• Panceta em tira

• Panceta temperada

• Picanha

• Picanha temperada

• Prime rib

 

BOVINO

Hambúrguer de costela (10).jpg
 

BURGER

• Hambúrguer de costela
• Hambúrguer de frango
• Hambúrguer de picanha
• Hambúrguer de salmão
• Hambúrguer de wagyu kobe
• Hambúrguer gourmet
• Hambúrguer temperado

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CORDEIRO

• Carré
• Carré temperado
• Costela
• Costela temperada
• Paleta
• Paleta temperada
• Pernil
• Pernil temperado
• Picanha
• Picanha temperada

 

BOVINO

AUROK-244.jpg
 

PESCADOS

• Bacalhau
• Camarão
• Filé de abadejo
• Filé de linguado
• Filé de merluza
• Filé de tilápia multigrãos
​• Filé de tilápia empanado flakes
​• Filé de tilápia empanado tradicional
• Hambúruger de salmão
• Pirarucu
• Salmão
• Tilápia

Linguiça toscana(223).jpg

LINGUIÇAS

• Linguiça calabresa
• Linguiça calabresa c/ provolone
• Linguiça com rúcula e parmesão
• Linguiça cuiabana
• Linguiça cuiabana de frango c/ coalho
• Linguiça cuiabana suína c/ coalho
• Linguiça de cordeiro
• Linguiça de costela angus
• Linguiça de pernil
• Linguiça de pernil apimentada
• Linguiça de pernil c/ alho
• Linguiça de pernil c/ biquinho
• Linguiça de pernil c/ chimichurri
• Linguiça de pernil c/ gorgonzola
• Linguiça de requeijão c/ cerveja
• Linguiça mineira de frango c/ queijo coalho
• Linguiça tex mex
• Linguiça toscana
• Massa de linguiça

 

BOVINO

magret de pato (241).jpg

EXÓTICOS

 

• Pato
• Coelho