MAMINHA ANGUS 1KG

Tipicamente brasileira, a picanha é um dos cortes bovinos mais macios e festejados no churrasco. Tem uma capa de gordura característica, que garante a suculência e o sabor da peça. Essa peça tem aproximadamente 1,4KG com qualidade de uma carne ANGUS ideal para o seu churrasco!

PRODUTO RESFRIADO

PRODUTO COM PESO VARIÁVEL

FOTO ILUSTRATIVA

Esse corte é uma opção deliciosa para o seu churrasco. Excelente para petiscar e conhecida como  "amendoim do churrasco", é saborosa e tem uma bela camada de gordura que lhe garante muita maciez. É retirada da região entre os ossos da costela e pode ser preparada na grelha com fogo alto e cozimento rápido para não perder a maciez

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PRODUTO COM PESO VARIÁVEL

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Um corte delicioso do centro do contra filé, o Bife de Chorizo é proveniente de animais de raças angus com controle completo da cadeia. Com a capa de gordura concentrada na lateral, é extremamente macio, suculento e muito saboroso. Ideal para bifes de chapa grelhados, rosbife, medalhões, churrasco, gelha e assados. Ou seja, ideal para todos os momentos! Deve ser servido mal passado ou ao ponto.

PRODUTO RESFRIADO 

PESO VARIÁVEL ENTRE 650GR

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A fraldinha, está localizada ao lado do filé mignon na parte interna do boi. É uma carne bem macia perfeita para ser assada na churrasqueira. Seu formato e vincos na carne são suas principais características. Além disso essa opção tem a  qualidade de uma carne angus.

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